В Оренбургской области Роспотребнадзор забраковал хлебобулочные изделия

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области проводит проверку качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий.

Текст: Полина Бойкова

Читать Orengrad.ru в
Оренград в ГуглНовостях
Оренград в Яндекс новостях

12 партий хлебобулочных изделий, общим весом 34 кг, были сняты с производства в Оренбургской области. Как сообщает Роспотребнадзор, причинами этого стали отсутствие сертификатов качества, несоблюдение сроков годности и нарушение маркировки.

За 2021 год было исследовано 157 проб хлеба и кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Особое внимание специалисты обращают на влажность, состояние мякиша, консистенцию и кислотность. Также мучную продукцию проверяют на содержание в ней опасных веществ, таких как пестициды, микотоксины. К счастью, такие образцы не выявлены.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите :

Сообщить об опечатке
Город Здоровье Новости Оренбург

ОБСУЖДЕНИЕ

(Ctrl + Enter)