В Оренбуржье школьные пищеблоки оштрафовали почти на 4 миллиона рублей

За 9 месяцев в отношении объектов питания в образовательных учреждениях было составлено  873 протокола об административных правонарушениях.

Текст: Полина Бойкова

Читать Orengrad.ru в
Оренград в ГуглНовостях
Оренград в Яндекс новостях

Специалисты Роспотребнадзора по Оренбургской области в период с января по сентябрь 2021 года провели 848 проверок на объектах питания в образовательных учреждениях: в школах, детских садах и школах-интернатах. На пробу были взяты 3410 готовых блюд и 1673 пищевых продуктов. Проверяли пищу по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям. В результате контрольно-надзорных мероприятий  были выявлены нарушения.

Больше всего нарушений были зафиксированы в сфере санитарно-противоэпидемического режима, ведения документации, технологии приготовления блюд. Также нормам не соответствовало продовольственное сырье, используемое для приготовления блюд. По результатам проверок в отношении объектов питания в образовательных учреждениях было составлено  873 протокола об административных правонарушениях. Были выданы 423 предписания по устранению нарушений. Оштрафовали пищеблоки почти на 4 миллиона рублей.

Подписаться на новости orengrad.ru можно здесь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите :

Сообщить об опечатке
ЗАКОН и ПОРЯДОК Здоровье Новости Образование Общество Происшествия

ОБСУЖДЕНИЕ

(Ctrl + Enter)