В Оренбуржье забраковали почти 200 кг хлебобулочных изделий

Причинами для снятия с реализации стали отсутствие документов и нарушения правил маркировки.

Текст: Полина Бойкова

Читать Orengrad.ru в
Оренград в ГуглНовостях
Оренград в Яндекс новостях

Как сообщает Роспотребнадзор по Оренбургской области, за первое полугодие 2021 года специалисты ведомства проверили 306 организаций, занимающихся реализацией хлебобулочных изделий. Всего было исследовано 342 пробы мучных продуктов по физико-химическим, микробиологическим и санитарно-химическим показателям. К счастью, не было выявлено ни одного случая содержания в хлебе токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов. Также не было выявлено нарушений в показателях качества, таких как консистенция, кислотность, влажность и состояние мякиша.

Однако специалисты забраковали 45 партий мучных изделий, общим весом 181,2 кг. Основными причинами для снятия с реализации стали отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, нарушения правил маркировки, а также нарушения условий хранения.

Подписаться на новости orengrad.ru можно здесь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите :

Сообщить об опечатке
Здоровье Новости Общество

ОБСУЖДЕНИЕ

(Ctrl + Enter)